DRAG
Ihr veranstaltet ein Firmenfest, organisiert ein Food-Festival oder stellt ein cooles Event auf die Beine? Da darf unser urig stylischer Foodtruck "Eddi" natürlich nicht fehlen.
Gesundes UND gleichzeitig leckeres Streetfood ist ja leider meist noch eine Seltenheit.
Wir steuern mit unserem Streetfood-Konzept dagegen und ermöglichen, dass ihr geniessen und euch gleichwohl super gut fühlen könnt!
Zusammen finden wir die perfekte Lösung für den entsprechenden Anlass!
Bis dahin halten wir euch auf dem Laufenden, wo ihr uns antreffen könnt!
Sucht ihr noch nach einem besonderen Catering für ein bevorstehendes Event?
Mit Tavola Rasa dürft ihr eine kulinarische Genussreise vor Ort erleben, perfekt abgestimmt auf Euren persönlichen Anlass. Von Brunch & Coffee über Apéro-Häppchen, vielfältige Hauptgänge, bis hin zu locker leichten und leckeren Nachtischen - wir machen es möglich und ihr dürft euch zurücklehnen, feiern und geniessen.
Mit oder ohne Foodtruck - mit unseren verschiedenen kulinarischen Bausteinen und Stationen finden wir die perfekte Lösung für euren Anlass.
Beispielsweise mit unserem italienischen Steinofen für knusprig, dampfende Pizza und Brote, einer Coffee-Station für einen heissen und leckeren Wachmacher, oder Feuerschalen für ein Grillerlebnis an der offenen Flamme.
Lasst euch inspirieren von unseren bisherigen Events!
Melde dich und wir finden die perfekte Catering-Lösung für Euer Event.
Die Kalte Jahreszeit steht vor der Tür - Und was gibt es da besseres, als sich im warmen Heim mit einem besonderen Menü bei ausgelassener Stimmung verwöhnen zu lassen.
Das Beste daran? Ihr braucht Euch um nichts kümmern, ausser uns in die Küche zu lassen und Euch an den Tisch zu gesellen, wo ihr anschliessend mehrere kulinarische Gänge geniessen dürft.
Überasche deine Familie, Freunde, Gäste mit einem vegetarischen Menü der besonderen Art. Beispielsweise mit geräuchertem Rüebli-Lachs an knackigem Feldsalat, einer Meerrettich-Creme mit eingemachter Baumnuss und Saaten-Crackern mit Schnittlauchöl.
Oder ganz herzhaft einen saftigen Brezen-Knödel auf Berglinsen mit glaciertem Rosenkohl an einer veganen Jus zum Hauptgang?
Wenn Euch schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann fragt uns gerne an und wir können den Genussabend gemeinsam planen.
Weg vom Schreibtisch und rein in das Leben. Das war unser Gedanke, als wir im März 2020 auf Sri Lanka mit den Füßen im Sand auf die anrollenden Wellen schauten. Ausgepowert vom Surfen und mit einem leckeren Gericht vom Streetfood-Stand in der Hand kam die Idee eines Konzepts auf, dass die Leute bei einer guten Stimmung zusammenbringt, gemeinsam genießen lässt und die Community dabei mit gesunden, nachhaltigen und regionalen Produkten stärken kann.
Gedacht, gesagt, getan! Zurück in der Bern suchten wir nach einem kleinen, schnuckeligen Food Truck, der uns genau das ermöglichen sollte und fanden ihn bald - unseren Eddi (VW T2 Baujahr 1979). Wir legten los mit der Planung, dem Auf- und Ausbau, stolperten dabei so über die eine oder andere Hürde - und meisterten sie (fast) alle!
Im Sommer 2020 legten wir los mit unseren ersten Tavola Rasa Caterings und Restaurant-Abenden und sammelten wertvolle Erfahrungen und tolle Erinnerungen bei unseren mobilen Lunch-Stationen in der Berner Innenstadt.
Seid gespannt, wie es weitergeht!
WIR FREUEN UNS RIESIG!
We are excited and cannot wait to write Tavola Rasa's next chapter this summer together with you!
Ein Zusammenspiel aus drei verschiedenen Charakteren und Expertisen- aber mit einer klaren gemeinsamen Vision! Wir wollen Menschen ein Lächeln auf ihr Gesicht zaubern, während sie gesundes und leckeres Essen mit uns geniessen.
Wir sind immer auf der Suche nach neuen Leuten und Partnern, die unsere Passion und Werte teilen.
Bist du interessiert daran, mit uns zusammen für gutes Essen und lächelnde Gesichter zu arbeiten?
Was auch immer du planst ...
- Business Lunch, Food Truck Festival, Hochzeit, große Geburtstags-Fete, Quartier Apéro (und da gibt's noch sooo viel mehr) -
… ruf an, schick uns eine DM, schreib eine Mail, oder tipp einfach und schnell deine Anfrage im Formular ein und wir besprechen alles Weitere gemeinsam!
